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在长沙生活两年多了,刚来的时候,正好见证了各大步步高超市的半死不活、濒死和关门大吉。

2025-07-01

很早就听说过胖东来,2024年传出胖东来帮助步步高调改的时候,我的态度是「不屑一顾」。

后来步步高梅溪新天地那个超市调改完成开业了,刚开始人满为患的时候,我的态度是「司空见惯」,「不以为然」。

过了几个月吧,我发现去那边采购生活物资的体验还不错。主要就是买肉,完全不用担心肉的质量、价格虚标,以及鬼秤。是我狗眼看人低了。

2025年,金星路的步步高也整改完成营业了,马上进入下半年了,说几个明显的亮点:

一、胖东来体系的商品。

胖东来的啤酒供不应求,上架秒空,也不知道炒作这玩意能赚多少。

胖东来的葡萄汁,还有那个赶上我脸大的月饼,也是集美们打卡的必买。

二、作为顾客真正享受到的实惠。

1、比较公道的价格和非常放心的品质,售后应该也不错,但是没有体验过。

2、免费的吸管,一次性手套,筷子餐勺予取予求,以前还有免费的独立包装湿巾,被羊毛党薅得取消了。

3、休息区,免费的饮用水。生鲜烹饪区,加工费很便宜,主要适合吃平价水产海产和牛排的顾客,咱也没体验过。 菜谱小菜页挺好用的,倒是帮我提高了一点点厨艺水平。

买菜炒菜的时候拿一张放手上,跟开卷考试押中题的小抄一样,美滋滋。

三、员工的待遇和精气神。

工资和待遇肯定是涨了。

收银口变多了,以年轻小姑娘为主。

保洁变多了,洗地机小车一直来来回回清扫,是个好现象。

生鲜柜台人员配置也很多,2023年的时候整个生鲜区域连员工带顾客从没超过5个人。

四、社会影响。

我附近2km范围内,比较大的超市有10家以上。

2个步步高,1个盒马,1个万象城里的本子品牌,另外6个是本地品牌,或个体,或联锁。

在梅溪步步高和金星步步高整改过程中,另外的6家要么跟风整改,要么直接易主,都完成了一轮升级进化。上面那些顾客享受到的实惠,这些超市多多少少学了一些。至少最近1年多,去大超市买东西的综合体验上升了,属实是良性竞争。

讲个段子:

于总要去某个快消品加工厂考察。

提前好多天老板就给员工开会:大家一定要好好表现,抓住这个能够和胖东来合作的机会,争取早日成为跟胖东来一样的幸福企业!

这件事执行下去以后,好好表现的意思,就被办公室主任理解为员工必须穿最干净的工作服,执行最严格的企业纪律。

于总来的那几天,办公室主任午饭时间在食堂门口抓人:工作服不干净的,不许进去吃饭。要么去换干净的工作服,要么饿着。

我有个朋友正好在里面上班,抡大铁锨,正好干活的时候把新洗的工作服弄脏了。

被人类精华小主任一顿diao,他决定出去吃——因为于总来考察,没有批条不许随便外出。

我朋友一生气点了个外卖——因为于总来考察,外卖不让进,他自己从车间跑到门口接了外卖以后,上班时间到了,外卖放一边,饿着肚子继续抡了一下午大铁锨。

不知道胖东来有没有跟这个幸福企业合作?

不知道于总了解这个幸福企业的作为之后,还跟不跟他们合作?

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